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Kwong Wah

2019-09-26 04:14:08 来源:工人日报

  

Grand Cru Surchoix成为“芝士王”。
Grand Cru Surchoix成为“芝士王”。

(华盛顿13日综合电)美国威斯康辛州一款芝士赢得世界芝士大赛冠军,成为1988年以来首次有美国制芝士赢得这项殊荣,瑞士和荷兰则分别夺得亚军和季军。

比赛于威斯康辛州麦迪逊市举行,今年有23个国家角逐。成为冠军的Grand Cru Surchoix是一款阿尔卑斯风味芝士,经过固化9个月,创造出混合焦糖和蘑菇的复杂口味,评判认为美妙绝伦。

威斯康辛州被誉为美国乳品之都,每年出产超过28亿磅芝士,该州出产的牛奶和芝士闻名遐迩,拿下冠军的“埃米罗斯美国”(Emmi Roth USA)的母公司Emmi,是瑞士最大乳制品公司。

(责任编辑:安士翥)
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